Edo wok

Wok design pour des plats légers et sains

L'Edo Wok d'Alessi fait partie d'une série intemporelle et élégante de casseroles conçues par Patricia Urquiola. Avec le wok et l'insert approprié, des plats légers et sains peuvent être préparés avec peu de graisse et en conservant tous les ingrédients actifs de l'aliment. Le design élégant, typique des casseroles de la série Edo, permet au wok de servir également de bol de service sur la table à manger. Le designer s'est inspiré pour la série du langage des formes japonais clair et gracieux. Le nom de la série dérive du mot latin "edere", qui signifie "manger", et est aussi l'ancien nom de la capitale japonaise Tokyo. Le wok est fabriqué en Multiply (AISI 430, aluminium, acier inoxydable 18/10) avec couvercle en acier inoxydable 18/10. Les poignées en acier inoxydable 18/10 sont munies d'un revêtement PVD brun et rappellent les bracelets en cuir. La base magnétique en acier convient à tous les types de cuisinières. Le wok peut également être utilisé sur les cuisinières à induction. Typique des ustensiles de cuisine italiens, les couvercles sont disponibles séparément sur demande.