En 2000, Francisco Gomez Paz devient lui-même tuteur à la Domus Academy et se consacre depuis principalement à l'enseignement et à la recherche. Il a été directeur design du Domus Design Lab et a travaillé dans le cabinet du célèbre architecte et designer Paolo Rizzatto, avant d'ouvrir son propre studio à Milan.

Francisco Gomez Paz se spécialise dans le développement produit et le design de communication. Dans son studio, il a déjà réalisé des projets pour des entreprises renommées à travers le monde, ce qui lui a valu plusieurs distinctions design : entre autres, une mention honorable au LG Competition Korea (1999), l'ID Magazine Annual Design Review (2000), le premier prix du concours BMW/Domus « A key for future mobile solutions » (2001), une nomination au Design Report Award (2001), une mention spéciale au Design Report Award (2004).