Fondueset van Mami

Mami Fondueset van Stefano Giovannoni

De fondue is zowel qua vorm als qua functie fascinerend en complex. Er bestaan veel verschillende soorten fondue, die in meer of mindere mate van elkaar verschillen en verankerd zijn in de respectieve regionale culturen. Wat ze gemeen hebben, is het principe: een pan wordt op een warmtebron geplaatst en vervolgens direct op tafel gezet. Om aan de verschillende wensen tegemoet te komen, heeft ontwerper Stefano Giovannoni voor Alessi een serie rond de fondueset Mami ontworpen. De serie omvat alles wat het hart van een kenner begeert en biedt het complete pakket voor een gezellige fondue-avond. De fondue bourguignonne is een speciale vleesfondue die oorspronkelijk uit de Franse regio Bourgondië komt. De Bourguignonne-set is echter ook geschikt voor alle andere soorten fondue. De roestvrijstalen pan geleidt de warmte echter beter dan zijn keramische tegenhanger. De keramische fonduepan komt vooral goed tot zijn recht bij kaas- of chocoladefondue. De afzonderlijke onderdelen van de serie kunnen probleemloos met elkaar worden gecombineerd. Het stevige onderstel is geschikt voor zowel de roestvrijstalen als de keramische pan. De brander, die kan worden gebruikt met speciale brandpasta en alcohol, verwarmt beide pannen tot de benodigde temperatuur. Om volledig aan uw wensen te voldoen, zijn er ook twee verschillende vorken verkrijgbaar: de bourguignonnevorken hebben twee tanden en zijn daarmee ideaal voor vlees. De fonduevorken hebben drie tanden en zijn perfect geschikt voor kaas of chocolade.