Cone Houtskoolbarbecue

Houtskoolbarbecue met warmteregeling

De Cone houtskoolbarbecue van höfats is een barbecue met directe, traploze en intuïtieve warmteregeling. Nog nooit was barbecueën met houtskool zo ontspannen, veelzijdig, nauwkeurig en eenvoudig.

Het comfort van een gasbarbecue

Cone is de eerste houtskoolbarbecue ter wereld waarmee het mogelijk is om de warmte effectief te regelen. Hij brengt het comfort van een gasbarbecue naar een houtskoolbarbecue. De intuïtieve warmteregeling wordt mogelijk gemaakt door het principe waarbij de afstand van de warmtebron tot het barbecuevoedsel wordt gekoppeld aan de luchttoevoer. Als er veel hitte nodig is, bijvoorbeeld om het vlees scherp aan te braden, wordt het houtskoolrooster – en daarmee de warmtebron – omhoog gebracht. Om de hitte te verminderen, laat men het houtskoolrooster zakken, waardoor de luchttoevoer automatisch wordt beperkt.

Twee roosters en een handig deksel

Het barbecuevoedsel kan op twee roosters worden gelegd. Op het cirkelvormige grillrooster wordt het gaar en op het halfronde warmhoudrooster kan het, klaar voor consumptie, worden neergelegd. Het deksel van de barbecue dient niet alleen om te grillen, maar ook als warmtereflector en extra windscherm.

Vuurplaats na het barbecueën

Omdat het kolenrooster tot aan de rand van de trechter kan worden omhooggezet, kan Cone na het barbecueën omgebouwd tot een vuurplaats. In de hoogste stand wordt al met heel weinig hout een geweldige sfeer gecreëerd, waardoor de barbecueavond warm en gezellig uitloopt. De Cone houtskoolbarbecue van höfats wordt in Duitsland vervaardigd uit 100% roestvrij staal. Na het barbecueën plaatst men de nog hete kolen direct onder het rooster. De hoge hitte zorgt er nu voor dat hardnekkig vuil loskomt en uiteenvalt. Naar de Cone barbecue van höfats worden diverse accessoires höfats , die de barbecue-ervaring compleet maken.